“Cuando intentas comer sano, el equilibrio de los alimentos en el plato es importante, por eso es recomendable que dos tercios de tu plato sean de origen vegetal, como verduras, frutas y granos. A continuación, encontrarás un listado con los alimentos recomendados para una dieta sana y balanceada que puede ser muy útil a la hora de empezar un tratamiento invasivo contra cualquier enfermedad”.

Si de verduras se trata, en lo posible, elige:

• Brócoli, repollo, coliflor
• Verduras de hoja verde (como espinaca, lechuga y acelga)
• Calabaza
• Pimiento
• Tomates

Otros alimentos de origen vegetal como:

• Granos enteros o integrales (como arroz, pasta de trigo, quinua y cebada)
• Verduras con almidón (como papas, maíz, calabaza y arvejas)
• Frutas enteras (como manzanas, peras, kiwis y naranjas)

La proteína animal no debería ocupar más de un tercio de tu plato. Algunas fuentes de proteína animal son las siguientes:

• Pescado
• Productos lácteos sin grasa o descremados (como yogur natural)
• Huevos
• Pollo
• Carnes rojas

Para complementar las comidas también puedes tomar una taza de sopa de lentejas y verduras o comer una manzana pequeña, así obtendrás una comida balanceada.